BRUTARIE UTILATA DE INCHIRIAT

Detalii spatiu industrial:

 BRUTARIE UTILATA DE INCHIRIAT

Spatiul cu destinatia brutarie este format din:

• spatiu de lucru, cu doua intrari
• vestiar
• baie cu cabina dus
• hol ( receptie)

Brutaria este dotata cu toate utilajele tehnologice si obiectele de inventar necesare desfasurarii activitatii:

• cuptor Monsum-Debag Munchen, cu 6 etaje, cu o suprafata de coacere de 6 mp .
• dospitor Misa cu microclimat controlat ( temperatura si umiditate) 
• feliator cu 36 panze, deschidere 47 cm
• panacoada cu 6 targi
• carucior pentru 12 tavi
• cernator
• 34 tavi de coacere, din aluminiu, perforate, 75x75 cm
• cantar busola 500 kg cu greutati ( 5 kg bucata)
• cantar valiza 150 kg
• cuptor electric monofazic Matina
• cuptor electric german trifazic cu 6 tavi 58x58 cm
• carucior faina
• carucior din lemn pentru franzele
• frigider
• masa pentru modelat paine 3 x 1,2 m
• masa pentru scos paine din cuptor 1,5 x 1 m
• masa de bucatarie
• masa de birou
• microwelle 

Spatiul este dotat cu instalatie pentru incalzire si apa calda:

• boiler 100 L
•  termoteca 35 kw
• 2 pompe Grundfus
• vas de expansiune
• 4 calorifere din fonta

In dotarile spatiului intra si obiectele de inventar PSI : extinctor, hidrant cu furtun.

Spatiul are instalatie de curent trifazic, fiind contorizat separat, atat pentru consumul de energie electrica, gaz, cat si apa.